Ward Eight était une circonscription électorale de Boston célèbre pour la corruption de ses hommes politiques. Le cocktail Ward Eight a été servi pour la première fois par Tom Hussion en novembre 1898, au Locke-Ober Café de Boston. Ce short drink a été réalisé en l’honneur du propriétaire du Locke-Ober Café, Martin Lomasney, qui se présentait aux élections.

Ingrédient

• 4 cl de Rye Whisky
• 2 cl de jus d’orange pressée
• 0,5 cl de jus de citron jaune pressé
• 0,5 cl de sirop de grenadine
• 5 ou 6 glaçons

Réalisation du cocktail Ward Eight

Dans un shaker, mettez les glaçons et ajoutez les ingrédients.

Secouez vivement le shaker pendant 8 à 10 secondes.

Filtrez au dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.

Servez aussitôt.