Cette délicieuse recette de rillettes de thon à la salicorne est idéale pour un apéritif dinatoire. Une recette à servir sur des toasts, ou à déguster également avec des pains pita.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 Boîte de thon au naturel
- 2 cuillères à soupe de fromage frais
- 1 petite poignée de salicornes crues (60g environ)
- 1 citron jaune
- 10 baies roses
- Poivre
Réalisation des Rillettes de thon à la salicorne
Lavez la salicorne, puis coupez-la finement.
Égouttez le thon.
Dans un bol, mélangez le thon, la salicorne, le fromage frais et les baies roses.
Pressez le jus d’un citron, puis ajoutez-le à la préparation.
Poivrez, puis mélangez à nouveau.
Dégustez !
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