Dans la série des cocktails sans alcool, voici le Parson’s Special, un long drink onctueux à déguster à tout moment.
Ingrédients pour un Parson’s Special
- 8,5 cl de jus d’orange
- 5 cl d’eau gazeuse
- 1,5 cl de jus de citron jaune
- 1 cl de sirop de grenadine
- 1 jaune d’œuf
- 4 glaçons
Ustensiles et Matériels
- Verre Tumbler
- Cuillère à mélange
- Doseur à cocktail
- Shaker
- Verre à mesure
Réalisation du Parson’s Special
Dans un shaker, versez le jus d’orange, le jus de citron, le sirop de grenadine ainsi que le jaune d’œuf, puis ajoutez les glaçons.
Fermez le shaker, puis secouez énergiquement pendant 8 secondes.
Filtez le contenu a l’aide d’une passoire dans un verre de type Tumbler.
Ajoutez l’eau gazeuse, puis remuez l’aide d’une cuillère à mélange.
Servez aussitôt.
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