La première version du cocktail White Lady a été créée en 1919 par le propriétaire du fameux Harry’s Bar à Paris. Inspiré par le duo parfait cointreau-citron, il y ajoutera de la crème de menthe et du Brandy.
En 1920, cette version sera simplifiée par Harry Craddock, barman du mythique Hôtel Savoy à Londres. La crème de menthe et le Brandy seront remplacés par du Gin, tout simplement !
Ingrédients pour un cocktail White Lady
- 3 cl de Triple sec (Cointreau)
- 5 cl de Gin
- 2 cl de jus de citron jaune
- 1 Blanc d’œuf (facultatif)
Réalisation du cocktail White Lady
Associez tous les ingrédients dans un verre à mélange et ajoutez de la glace.
Mélangez bien et filtrez dans un verre à cocktail réfrigéré.
Décorez d’un zeste de citron.
Résumé
Nom de la recette
White Lady, un cocktail né au Harry's Bar
Auteur
Gastronomico
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
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