Gin Le Parfumeur, l’alchimie parfaite entre parfumerie et distillation

VEDRENNE, groupe familial constitué de Distilleries et Liquoristeries Françaises de tradition, emblématiques de leurs terroirs, présente Le Parfumeur, le gin qui célèbre l’art de la parfumerie et de la distillation. Ode à la créativité et au savoir-faire d’excellence, il offre une expérience olfactive et gustative unique. Bien plus qu’un simple gin, c’est un voyage sensoriel qui se dévoile à chaque gorgée.

Une création originale signée Hervé Gambs et la distillerie des Terres Rouges

Après une carrière de designer du végétal, il découvre le monde de la Haute Parfumerie française qu’il revisite de manière précise et instinctive. Ce créateur hors norme crée chaque fragrance comme un voyage au cœur des végétaux qu’il sélectionne pour leurs singularités, à la découverte de leurs aspérités et des insoupçonnables subtilités qui les caractérisent et font leur beauté. Après un an de travail avec les équipes de la Distillerie des Terres Rouges, est née cette alchimie parfaite entre parfumerie et distillation. Un flacon imaginé comme une ode à la parfumerie française de la Belle Époque et de l’Art Nouveau… et un gin intense composé de 7 botaniques.

« Pour cette création originale, je vous invite à vivre un voyage expérientiel au cœur du végétal brut. Créé comme un parfum, le gin Le Parfumeur révèle les notes premières de baies de genièvre et les zestes de mandarine qui apportent une intense fraîcheur, puis laisse apparaître rapidement les notes de coeur de l’amande amère et de la racine de gingembre qui suggèrent une amertume subtile et une sensation épicée. Pour finir, découvrez les notes de fond sensuelles et envoûtantes avec la rose Centifolia, la fève de cacao et l’écorce de cannelle. » – Hervé Gambs

« Que ce soit pour réaliser un cocktail avec du Gin, comme un Gin Tonic, ou tout simplement pour le déguster sur glace, Le Parfumeur est un Gin unique comme on les aime. » – Gastronomico

L’art de la distillation

Chaque alcoolat est distillé de manière indépendante pour garder l’intensité de chaque botanique. La distillation se fait en petits lots, au bain-marie dans des alambics charentais à la Distillerie des Terres Rouges.Cette distillation lente et à basse température, préserve toute la délicatesse des aromatiques. L’assemblage des distillats est réalisé avec de l’alcool vinique, résultant de la distillation des lies de vin, et apportant une noblesse additionnelle par sa rondeur.

Un travail d’orfèvre

La bouteille de gin Le Parfumeur est un hommage aux traditionnelles “Eaux de Cologne”. Son étiquette reprend les codes de la Haute Parfumerie française avec gaufrage et dorure à chaud. Un travail d’orfèvre a été réalisé par l’imprimeur de VEDRENNE disposant d’une machine combinant dorure et gaufrage.

Le Gin Le Parfumeur (40% – 70 cl) est en vente chez les cavistes au prix conseillé de 43.50€.