Où déguster d’excellents Sandwichs à Montpellier ? Chez Jeanne bien sûr !
Les Sandwichs c’est bon mais quand c’est bien fait et surtout avec des produits de qualité. Jeanne l’a bien compris !
Depuis fin janvier 2023, Montpellier se dote d’une nouvelle bonne adresse pour les amateurs de street food. Située au coeur de l’Ecusson, Jeanne Sandwich sur mesure, est le spot qu’il faut avoir testé au moins une fois.
Ici, le concept est simple et efficace : une carte de sandwichs de Chefs ou la possibilité de composer soit même son propre sandwich sur mesure parmi une sélection de produits savoureux.
Côté sourcing, l’équipe a fait un travail avec des artisans locaux pour mettre en lumière les produits de saison et tout miser sur le goût de ses sandwichs, avec des recettes aussi healthy que savoureuses. Pains bio, des bases de protéines variées, des fromages d’exception, des légumes locaux et de saison sont de la partie.
Qu’avons-nous mangé chez Jeanne sandwich sur mesure ?
Commençons par le début : à l’entrée de la boutique, une borne interactive vous permet de passer votre commande. Lors de cette commande, vous choisirez si vous souhaitez l’emporter ou la déguster sur place (quelques tables vous permettent de manger au chaud).
Une fois la commande validée et payée, il ne reste plus qu’à attendre (pas longtemps, c’est fluide !).
Difficile de résister à tous les sandwichs mais notre choix s’est finalement porté sur :
- Le Félicien (Bun’s à la farine de maïs bio, effiloché de poulet, pecorino poivré, BBQ Betterave, jeunes pousses et pickles de carotte).
- et Le Paolo (foccacia à la farine bio, jambon blanc à la truffe, burrata, roquette et beurre truffé).
Résultat, nous sommes conquis ! La promesse est tenue : les produits sont savoureux, de qualité, l’équipe est très positive. Que demander de mieux ?
Comme vous l’avez compris, on recommande cette adresse !
Qui se cache derrière Jeanne ?
Le projet Jeanne est né dans les cuisines du restaurant bistronomique Le Paresseur et de la volonté des Chefs cuisiners de combiner leur savoir-faire culinaire et leur créativité dans des recettes de sandwichs vraiment savoureuses.
Pour la petite anecdote, le Paresseur est une autre adresse qui nous a beaucoup plu et que nous avions découvert complètement par hasard en 2016.
À l’époque, celui-ci était situé dans la rue de la fontaine à Montpellier.
Depuis, le restaurant a déménagé dans un local plus spacieux situé dans la rue Jules Latreilhe, toujours à Montpellier.
Avec cette nouvelle enseigne Jeanne Sandwich sur-mesure, l’équipe du Paresseur nous montre ici que les valeurs sont toujours présentes et n’ont pas changé depuis l’ouverture de leur premier projet.
Crédit photo : @vavoirhigher
Informations Pratiques
Jeanne, Sandwich sur mesure
2 Rue Draperie Saint-Firmin
34000 Montpellier – Région Occitanie
Instagram : instagram.com/jeanne.montpellier
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