Ralph’s, une adresse pour les amoureux de la cuisine américaine authentique

Imaginé par le cultissime Ralph Lauren, le restaurant Ralph’s situé à Saint-Germain-Des-Prés est une adresse incontournable pour les amoureux de la cuisine américaine authentique.

Ancien hôtel particulier, le Ralph’s est un écrin chaleureux et authentique, pensé pour le bien-être des convives. Les poutres massives, le cuir patiné et les murs peints à la chaux confèrent une sensation de confort à la salle à manger principale d’une capacité de quarante-huit couverts.

De vastes tableaux représentant des paysages de campagne, des cavaliers, des chiens de chasse ornent les murs tandis que des porte-selles et autres accessoires pour chevaux rehaussent ce décor d’inspiration équestre. Coeur battant de la salle à manger, la large cheminée du Ralph’s, invite à la détente. Lové dans un large fauteuil en cuir, on se laisse bercer par l’ambiance, la musique américaine traditionnelle et l’éclairage tamisé.

Au fil des saisons, le Ralph’s propose une cuisine raffinée aux tonalités Américaines. Les pièces de viande, venues tout droit du ranch de Ralph Lauren, sont au centre de l’assiette et accompagnées de frites. Le boeuf est dégusté en chili savamment relevé. Le turbot et le saumon font le bonheur des inconditionnels des plaisirs iodés. Les gourmands, eux, se tournent spontanément vers l’indétrônable et le réconfortant burger. Pour prolonger le plaisir, on s’octroie quelques petites douceurs, comme le cheesecake, le brownie, le crumble poire et pomme à la cannelle et noix de pécan ou encore le carrot cake.